招聘简章：

沪上阿姨，是中价现制茶饮店品牌，专注为消费者带来高性价比的健康现制饮品，截至2025年4月18日，沪上阿姨已在全国300多个城市开业超9000家门店。 2013年，沪上阿姨首家门店开业，售卖“五谷奶茶”。2019年，沪上阿姨全力主攻鲜果茶赛道，逐步实现在全国各地的快速扩张。2024年，沪上阿姨进行5.0品牌升级，将“摩登东方茶作“作为全新的品牌定位;并打造出“沪上阿姨”、“沪咖”、”茶瀑布”等品牌矩阵，通过多个价格带、多类型产品的策略，为消费者带来更喜爱的饮品体验。 2025年5月8日，沪上阿姨正式登陆港交所，股票代码。 使命： 让全球消费者享受现制饮品的美好生活 携手全球合作伙伴透过奋斗赢得美好生活 愿景： 成为全球领先的多品牌现制饮品集团 5个品牌 | 10万家店 | 10亿消费者 | 100个国家 价值观： 以消费者为中心、诚信利他、合作共赢、主人翁精神、开放成长、社会责任

岗位介绍

产品创新中心校招生（10名）

10-15k/上海/硕士及以上

需求专业：

食品科学/食品工程/食品发酵工程/食品加工与安全

岗位职责:

1. 轮岗实践周期：12个月 - 产品研发实践:协助产品配方设计与优化,参与新品开发全流程,包括市场调研、口味测试及配方调整 - 供应链协同:参与原物料选择、风味把控及成本控制,联动采购团队优化供应链效率 - 市场洞察:开展竞品分析与消费者调研,输出产品口味趋势报告,又支撑爆款产品创意
2. 定岗发展:根据培养期评估及个人意向,定向发展为以下方向 - 产品应用专家:聚焦产品落地与场景化应用,推动研发成果转传化为终端产品 - 咖啡研究专家:深耕咖啡品类研发,探索风味创新与工艺优化 - 基础研究专家:聚焦淀粉小料、乳制品、果汁果酱等原料的配方设计、工艺优化及成果转化
3. 创新突破:持续关注行业动态与区域口味差异,主导或参与差异化产品开发,助力打造明星单品

岗位要求:

1. 学历背景:硕士及以上学历,食品科学、茶学、营养学等相关专业优先,优秀本科生可放宽
2. 专业能力:具备基础的食品研发知识,有风味品鉴经验或相关项目成果者优先
3. 素质特征: - 自驱进取,对茶饮行业有强烈热情,乐于探索全球美食 - 逻辑思维清晰,具备数据分析与市场洞察能力 - 团队协作意识强,能推动跨部门项目落地
4. 其他:2026届应届毕业生优先,有期刊论文或研发项目经验者加分

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