妙街餐饮管理（天津）有限公司是天津一家知名餐饮管理公司，支持单位为天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会和天津市餐饮行业协会小吃专业委员会，在天锦拥有众多的早餐项目和小吃项目资源。目前正在与济南市舜华路街道合作进行济南高新区舜华路街道早餐工程（便民社区餐车）项目的合作。
济南高新区舜华路街道早餐工程（便民社区餐车）项目是济南高新区舜华路街道为方便属地职工、居民解决每日早餐的便民工程。
从早餐车外观、内部布局、功能设置，到食材溯源，再到食品定价，我们与街道开展了多轮研讨，力求早餐车既服务群众又扮靓街区。在选址方面，本着“不与民争利，补充提升”的原则，通过前期1000多份调查问卷和实地走访的方式，统一调查辖区地理位置、路段客流量和居民早饭需求，将早餐车点位投放在交通路口、人流量较为集中、早餐网点较为稀疏的区域，进一步优化辖区内早餐供应网点布局。
早餐种类主要以在天津家喻户晓的天津煎饼馃子为主，再配以豆浆、咖啡等饮品，主打价格亲民、便捷、美味，来满足居民不同的饮食习惯和味蕾体验。同时通过数字化小程序，实现在线预约、手机点餐、立时可取，不仅在高峰时段为消费者节省了等餐时间，也提升了早餐车的效能。
早餐车实行定时定位经营管理，对食品原材料层层把关，加强对采购、生产、配送、售卖全流程环节的规范管理，守牢食品安全底线。并且在早餐车停止经营后，及时对早餐车市场进行垃圾清运、场地清扫，在便民利民同时减小对市容秩序、环境卫生和居民生活等方面的负面影响。
早餐工程试点刚刚开始，下一步，我们将不断摸索改进、持续优化提升，探索建立早餐车管理长效机制，实现更丰富、更高质、更健康、更便捷的早餐供应，不断优化“一刻钟便民生活圈”，“圈”出城市浓浓烟火气。
